Den store vaffeldagen

25. mars er vaffeldagen.

Oppskrift på omtrent 14 vaflar

  • 4 dl kveitemjøl.
  • 4 ss sukker.
  • 1,5 ts bakepulver.
  • 1 ts vaniljesukker.
  • 1 ts kardemomme.
  • 6 dl mjølk.
  • 100 g smør, smelta.
  • 3 stk egg.

Bland saman det tørre. Visp inn mjølka til ei glatt røre. Tilsett smelta smør og samanpiska egg. Blir røra litt for tynn tilsett meir kveitemjøl.

(Foto: Pixabay)